Fresco de limón

¿A quien le amarga un dulce aunque sea de limón?

Ingredientes:

-6 limones (300 c.c. de zumo)
-Raspadura de uno de los limones.
-370 c.c. de leche condensada.
-370 c.c. de leche.
-1 sobre de gelatina de limón (88 grs.)
-Unas obleas con forma de hoja y margaritas para decorar.

Elaboración:

Presentación:

Observaciones:

Se puede hacer en cualquier tipo de molde; yo utilicé uno de silicona. Para que se desprenda bien lo sumergís en agua caliente unos segundos con cuidado de que no entre agua. Dejadlo en la nevera 12 h. para que esté bien cuajado y frío hasta el momento de servir.

¡Su sabor os transportará a otra dimensión!