Para principiantes

Por orden alfabético:

1. Aceite de oliva al ajo negro

1. Acelgas manchegas

1. Alitas de pollo con vino blanco y cebolla

1. Almejas en salsa verde

1. Alubias con almejas de Carril

1. Arroz con calabaza y lombarda

1. Avellanas garrapiñadas

1. Bacaladillas rebozadas

1. Banderillas a nuestro gusto

1. Batido de yogur con sandía e higos

1. Bocaditos de caballa

1. Bolla de pan

1. Bonito a la plancha

1. Brócoli con jamón

1. Caballa al horno

1. Cachelos o cachelada

1. Calabacines gratinados con queso

1. Calamares fritos con patatas panadera

1. Castañas asadas

1. Castañas cocidas

1. Cazuela de xoubas

1. Cebollas caramelizadas

1. Chocolate a la taza

1. Churros

1. Cigalas cocidas

1. Coles de Bruselas con pasas y piñones

1. Coliflor ajoarriera

1. Compota de manzanas con canela y limón

1. Conejo a la cerveza

1. Copas de palitos de cangrejo, piña y mahonesa

1. Copas de queso mascarpone, chocolate y fresas

1. Dados de pavo y bacon

1. Dátiles con chorizo

1. Empanada de manzana con hojaldre

1. Empanadillas horneadas de pisto con gulas

1. Ensalada César

1. Ensalada cuatro estaciones

1. Ensalada de brécol con vinagreta de yogur

1. Ensalada de colores

1. Ensalada de endivias con vinagreta de mostaza

1. Ensalada de espinacas

1. Ensalada de hoja de roble con gulas

1. Ensalada de lentejas

1. Ensalada de lombarda con tomates cherry y salmón

1. Ensalada de melón con jamón, requesón y albahaca

1. Ensalada de pimientos asados

1. Ensalada de repollo con ajetes tiernos y pescaditos de roca fritos

1. Ensalada de rúcula con melocotón

1. Ensalada de tomate Raf con bonito en conserva

1. Ensalada de tomate, mozzarella y boquerones

1. Ensalada templada de judías con sofrito de chorizos

1. Entrecot de ternera gallega con salsa de Cabrales

1. Entremeses varios: fuente, tostadas y cuenco-pez

1. Espaguetis

1. Espaguetis a la Norma

1. Espárragos con bonito y mahonesa

1. Fabada con morcilla

1. Fabada rápida (estilo gallego)

1. Fideuá de mejillones y algo más

1. Flores de queso de cabra y tomate

1. Fresones rellenos de crema mascarpone

1. Frutas con nata

1. Galletas de mantequilla

1. Gambón al horno

1. Gelatina de frutas

1. Guarnición de judías planas

1. Guisantes a la navarra

1. Guiso o estofado de pollo

1. Huevos cocidos, pasados y pochados

1. Hígado de ternera gallega encebollado

1. Judías verdes al pesto

1. Judías verdes con zamburiñas

1. Lenguados a la plancha

1. Lentejas vegetales

1. Lubina salvaje con pimientos de colores

1. Manzanas asadas (estilo gallego)

1. Masa para empanadas con levadura en polvo

1. Masa para pizza con harina de espelta integral

1. Menestra de verduras

1. Merluza a la romana

1. Milhojas y lenguas de hojaldre con merengue

1. Mini volovanes de queso crema y ajo negro

1. Montaditos de gambas y mahonesa

1. Nécoras cocidas

1. Pak Choi o col china a la plancha

1. Pan de centeno con gulas

1. Pan tumaca con jamón

1. Pancha en papillote

1. Panchas guisadas (estilo gallego)

1. Patatas fritas con huevos

1. Pencas y calabacines rebozados

1. Pimientos asados al horno

1. Pimientos de Padrón

1. Pinchos de salmón y queso

1. Pisto con huevo poché

1. Pizza de anchoas

1. Piña rellena y copas de macedoniaNuevo!!

1. Plátanos macho fritos

1. Porrusalda

1. Postre de aguacate con limón y yogur

1. Rapantes fritos

1. Risotto con calabacín

1. Salchichas abrigadas

1. Salpicón vegetal con atún

1. San Martiño a la gallega (caldeirada)

1. Sandwichón de rollitos de mar y atúnNuevo!!

1. Sardinas asadas con ensalada de tomate

1. Sopa de acelgas

1. Sopa fría de pepino y yogur de mangoNuevo!!

1. Tapas de gambas con palitos de cangrejo

1. Tarta de manzana

1. Tarta de piña

1. Tarta de queso

1. Tarta mascarpone con mermelada de moras

1. Tarta salada de alcachofas

1. Tartaletas rellenas de manzana y nueces

1. Tomates rellenos de carne

1. Tortilla de setas con jamón

1. Tortilla francesa con shiitake y brotes de puerro

1. Tostadas de boquerones y anchoas

1. Tostadas de queso President con albahaca

1. Tostadas de queso de untar con mermelada de arándanos

1. Tostadas de queso de untar y zanahoria

1. Tostadas de queso tierno gallego con piñones y miel

1. Tostadas tierra y mar

1. Tostas de anchoas con queso fresco

1. Tostas de queso de cabra, membrillo y nueces

1. Tostas y Pinchos

1. Tres básicos: salsa de tomate, champiñones al ajillo y calabacines a la plancha

1. Volandeiras al horno

1. Volovanes de macedonia con nata

1. Volovanes y tartaletas rellenas de ensaladilla