Ensalada de espinacas

Sana, crujiente, sabrosa, rápida... seguiría calificando esta ensalada, pero mejor que lo hagáis vosotr@s.

Ingredientes:

-1 manojo de espinacas crudas.
-1 zanahoria cruda.
-1 remolacha cruda.
-150 grs. de calabacín crudo.
-60 ml. de aceite de oliva virgen extra.
-20 ml. de vinagre de Módena.
-Sal fina.
-10 grs. de miel.
-Jengibre al gusto.

Elaboración:

Presentación:

¡La ensalada de los piropos!