4 de marzo de 2017

Tarta mascarpone con mermelada de moras

Esta es una de las tantas tartas de queso frías... pero lo que la hace diferente es el queso mascarpone y la mermelada de moras casera.

Ingredientes:

-500 grs. de queso mascarpone.
-400 c.c. de nata para postres.
-150 grs. de azúcar.
-5 hojas de gelatina neutra.
-10 sobaos.
-Un poco de leche para mojar los sobaos.
-Mermelada de moras (si la hacéis vosotros, mejor).


Elaboración:



Presentación:


¡Seguro que a partir de ahora ya no queréis otra tarta de queso fría!

8 de febrero de 2017

Ensalada de col o repollo con queso feta

¡Una ensalada como plato único! Podéis tomarla templada o fría, está igual de rica.

Ingredientes:

-2 coles (cono, rizadas, lisas...)
-Sal.
-3 huevos.
-1 cebolla roja.
-1 tomate para ensalada.
-200 grs. de queso feta.
-Orégano fresco.
-1 bote de aceitunas negras s/ hueso.
-Aceite de oliva virgen.


Elaboración:



Presentación:



¡Nuestra ensalada para el invierno!

19 de enero de 2017

Ensalada de albahaca, tirabeques y zanahorias

¡Esta ensalada es comer y no parar!

Ingredientes:

-2 manojos de albahaca grandes.
-600 grs. de tirabeques.
-400 grs. de zanahorias.
-50 grs. de piñones.
-Sal.
-3 dientes de ajo.
-1/2 cucharilla de postre de azúcar.
-60 c.c. de vinagre balsámico.
-160 c.c. de aceite de oliva.


Elaboración:



Presentación:


¡Sencilla y fácil de preparar!