26 de julio de 2013

Tarta de dulce de leche y chocolate

¿Quieres impresionar a alguien que le encante el chocolate? Seguro que con este postre lo consigues.

Ingredientes:

> Para la base:
   -300 grs. de harina.
   -100 grs. de azúcar glas.
   -1 huevo.
   -130 grs. de mantequilla.

> Para el dulce de leche:
   -740 grs. de leche condensada cocida.

> Para la crema de chocolate:
   -200 grs. de chocolate blanco (1 tableta).
   -200 grs. de chocolate (70 % de cacao).
   -170 grs. de mantequilla.
   -2 huevos.
   -3 yemas.
   -4 cucharadas soperas de azúcar moreno.

> Para decorar:
   -Azúcar glas.
   -Bolas de chocolate blanco/negro.


Elaboración:


Presentación:



Lo siguiente será un plato refranero.

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