Espaguetis fantasía con mejillones y rape

Estos espaguetis no son una fantasía, son una sabrosa realidad.

Ingredientes:

-800 grs. de mejillones al vapor.
-500 grs. de espaguetis fantasía.
-2 colas de rape.
-1 L. de agua de cocer las colas de rape.
-3 dientes de ajo enteros.
-1 cebolla grande.
-200 c.c. de vino blanco Albariño.
-2 sobres de colorante.
-Sal.
-150 c.c. de aceite de oliva virgen extra.
-7 u 8 tomates maduros.

Elaboración:

Presentación:

¡Os encantarán!