Canelones de espinacas con chorizo

¡Qué bueno está ésto! Así se manifestaba mi familia a la hora de comer. Y con los canelones vegetales igual; son recetas de placer asegurado.

Ingredientes:

-16 láminas de lasaña.

-500 grs de espinacas frescas (lavadas y secas).

-50 grs. de pasas.

-1 chorizo que no sea muy picante.

-1 L. de bechamel (podéis acceder aquí a varias recetas en las que la elaboramos).

-Queso para gratinar.

Elaboración:

Presentación:

Observaciones:

Si queréis preparar estos canelones más sanos, prescindid del chorizo. Aunque éste le da un toque especial y es uno repartido entre varios comensales.

¡Nos comimos toda la fuente!