22 de abril de 2016

Ensalada de tomate Raf con bonito en conserva

El tomate Raf es el pata negra de los tomates. ¿Os acordáis del bonito que preparamos en conserva? Pues con él y con los tomates, hemos conseguido un plato 100% natural; todo sabor y olor.

Ingredientes:

-Tomates Raf.
-Bonito en conserva de aceite de oliva virgen extra (aquí tenéis cómo hacerlo).
-Pepinillos en vinagre.
-Sal en escamas.
-Aceite de oliva.
-Vinagre de Módena.



Elaboración:


Presentación:


Observaciones:

Tomates hay muchos: en rama, cherry, pera... pero los tomates Raf son de única cosecha. Dice un amigo mío que por el precio al que están (son bastante caros), prefiere una buena centolla. Querido amigo: ¡una cosa no quita la otra!

No dejéis de daros un festín de vez en cuando.

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