Almejas en salsa verde

Algo tan sencillo como unas almejas en salsa verde y aún no las habíamos preparado.

Ingredientes:

-1 kg. de almejas babosas limpias de arenas.
-100 c.c. de aceite de oliva virgen extra.
-1 cebolla grande.
-3 dientes de ajo.
-1 manojo de perejil.
-20 grs. de pan rallado.
-250 c.c. de vino blanco.
-Sal (optativa).

Elaboración:

Presentación:

Observaciones:

Digo que la sal es optativa porque nosotras limpiamos las almejas en agua de mar, por lo que para nuestro gusto, ya tienen sal suficiente.

¡Acordaros de comprar pan porque os hará mucha falta!