Compota de manzanas con canela y limón

Aprovechando la temporada de manzanas y que me las habían dado, nos pusimos "manos a la manzana" para preparar esta compota.

Ingredientes:

-1 kg. y 500 grs. de manzanas.
-1/2 L. de agua.
-300 grs. de azúcar.
-1 rama de canela.
-Canela en polvo.
-La cáscara de un limón.

Elaboración:

Presentación:

¿Fría, caliente? ¡A vuestro gusto!