Pimientos rellenos

¡No encontré pimientos de más colores en el mercado!

Ingredientes (5 personas):

-5 pimientos de colores.
-250 grs. de arroz.
-3 tomates pera.
-100 c.c. de agua o caldo vegetal.
-100 c.c. de aceite de oliva virgen.
-2 cucharadas de postre de albahaca picada.
-1 calabacín.
-200 grs. de guisantes cocidos.
-Sal.

Elaboración:

Presentación:

Un toque de color en la comida ¡alegra el día!