Hogaza de pan rellena (mollete)

¿Que os parece este bocadillo gigante de pan gallego? ¡Original por lo menos!

Ingredientes:

-1 hogaza o mollete de pan de 1 kg. aprox.
-800 grs. de pechugas de pollo limpias de piel.
-1 cebolla grande.
-1 pimiento verde grande.
-3 manzanas tipo país o 1 manzana reineta.
-100 grs. de pasas sin pepitas.
-50 grs de orejones.
-50 grs de ciruelas negras sin hueso.
-2 huevos grandes.
-Aceite de oliva virgen.
-2 cucharadas soperas de harina.
-60 grs de mantequilla.
-1/2 L. de leche.
-200 c.c. de nata liquida para cocinar.
-1 chupito de whisky.
-Nuez moscada.
-Sal gruesa.

Elaboración:

Presentación:

 

Observaciones:

Para cortarlo en lonchas es mejor dejarlo templar un poco. No tiréis la miga pues se puede hacer un postre.

¡Si, es un bocadillo dulce, pero os encantará!