24 de julio de 2015

Pimientos de Padrón

Aunque su preparación os llevará un poco más de lo normal, su sabor no os dejará indiferentes.
Me contó la vendedora que antiguamente estaba prohibido vender las plantas de los pimientos de Padrón (a su abuela la metieran en la cárcel por vendérselas a una vecina); sólo podían consumirlas los cosechadores.

Ingredientes:

-400 grs. de pimientos de Padrón (limpios y secos).
-Aceite de oliva abundante para freír.
-Sal gruesa.


Elaboración:


Presentación:



¡Os pementos de Padrón, uns pican e outros non! // ¡Los pimientos de Padrón, unos pican y otros no!

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