Flamenquines con setas y pimientos

¡Saludos a Málaga, que fue donde probé por primera vez los flamenquines!

Ingredientes (para hacer 10):

-10 filetes finos de cerdo.
-10 lonchas de queso Mozzarella.
-Sal.
-5 lonchas de bacon.
-5 lonchas de jamón york.
-5 lonchas de queso tierno.
-4 huevos.
-Pan rallado.
-Aceite de oliva virgen.
-1 kg. de setas.
-2 pimientos rojos grandes.

Elaboración:

Presentación:

¡Vuestras papilas gustativas os agradecerán este plato!