Flores de calabacín rebozadas

Con estas flores de calabacín tan delicadas, sabrosas y diferentes... Sabe que Alimenta os desea unas felices Navidades y Próspero Año Nuevo.

Ingredientes:

-4 flores de calabacín.
-1 huevo.
-80 grs. de harina de maíz.
-100 c.c. de agua.
-Sal fina.
-Aceite para freír de oliva suave.

Elaboración:

Presentación:

Observaciones:

Hay quien las rellena pero se pierde su sabor ya que saben al relleno que le pones. El rebozado es flojo para que no sepan mucho a huevo ni harina.

Que la suerte os acompañe, y nosotras también lo seguiremos haciendo acabadas las fiestas. Hasta entonces, tirad del archivo del blog y ¡luciros en vuestras celebraciones!

Milhojas de queso fresco con plátano y kiwi

Mil frutas que podéis usar y tan liviano como una hoja.

Ingredientes:

-400 grs. de queso de Burgos desnatado.
-3 kiwis.
-2 plátanos.
-1 ramita de canela.
-80 grs. de azúcar.
-1/2 limón.

Elaboración: 

Presentación:

¡Mil besos!

Judías verdes al pesto

¡Les haréis la ola a estas judias!

Ingredientes:

-600 grs. de judias verdes.
-300 grs. de patatas.
-Sal.

> Para el pesto.
   -2 dientes de ajo.
   -25 grs. de piñones.
   -100 grs. de queso parmesano rallado.
   -200 c.c. de aceite de oliva.

Elaboración:

Presentación:

¡¡Buenísimas!!