Lasaña de pollo

Un plato que admite perfectamente la congelación.

Ingredientes:

-1 kg. de pechugas de pollo.
-2 cebollas.
-3 tomates.
-2 pimientos rojos.
-1 pimiento verde.
-20 placas de lasaña precocinada.
-1 L. de leche.
-80 grs. de mantequilla.
-60 grs. de harina.
-150 grs. de queso rallado.
-200 c.c. de aceite de oliva virgen.
-Pimienta.
-Sal.
-300 grs. de champiñones.

Elaboración:

Presentación:

Con este plato iréis equilibradamente alimentad@s.

Tomates rellenos de carne

¡Fuente de vitaminas en el plato!

Ingredientes:

-10 tomates.
-300 grs. de carne picada de cerdo.
-300 grs. de carne picada de ternera.
-300 grs. de champiñones.
-150 grs. de queso rallado.
-100 c.c. de aceite de oliva virgen extra.
-2 cucharadas soperas de pan rallado.
-1 manojo de perejil.
-Sal.

Elaboración:

Presentación:

¡En nada volvemos a vernos!

Redondo de carne picada con puré de patatas

Un plato único que combina patatas, carne, queso y pimientos del piquillo.

Ingredientes:

-2 kg. de patatas.
-600 grs. de carne picada de ternera.
-400 grs. de carne picada de cerdo.
-1 lata de pimientos del piquillo.
-2 ó 3 lonchas de queso tierno (200 grs.).
-4 yemas de huevo.
-4 cucharadas soperas de pan rallado.
-2 cebollas grandes.
-Harina.
-2 dientes de ajo.
-Aceite de oliva virgen extra.
-150 grs. de mantequilla.
-Sal.
-Agua.

Elaboración:

Presentación:

¡Tan pronto lo pongáis en la mesa se irá rodando!