Paquetitos de cocochas de rape y marisco

Creemos que esta receta nos identifica mucho ya que somos de puerto de mar.

Ingredientes (para 10 paquetitos):

-40 cocochas de rape.
-40 gambas peladas y frescas.
-40 mejillones cocidos y limpios.
-40 rodajas finas de patatas.
-1 cebolla dulce mediana.
-1 pimiento rojo o verde en juliana.
-1 botellín de cerveza sin alcohol.
-Aceite de oliva virgen extra.
-Sal gruesa.
-Papel de aluminio y de horno de 30 x 30 y cuatro trozos de cordel para los paquetes de papel de horno.

Elaboración:

Presentación:

¡Desde Muros para el mundo entero!

Alitas de pollo con vino blanco y cebolla

El plato que os presentamos hoy es sencillo y muy económico. No por ello, deja de ser sabrosísimo.

Ingredientes:

-18 alitas de pollo.
-4 cebollas medianas.
-9 dientes de ajo.
-Un plato con harina.
-Un plato con pan rallado.
-100 c.c. de aceite de oliva para la cebolla.
-1/2 L. de aceite de oliva para freír las alitas.
-El zumo de 2 limones y 1/2.
-Sal gruesa.
-200 c.c. de vino blanco Albariño.
-Un manojo de perejil.

Elaboración:

Presentación:

¡Sabe que Alimenta te da alas...!

Albóndigas vegetales

Hoy teníamos de postre una tartita de queso y pensé que era mejor poner algo más ligero a la comida...

Ingredientes:

-600 grs. de espinacas.
-600 grs. de zanahorias.
-70 grs. de piñones.
-100 c.c. de aceite de oliva virgen extra.
-Sal gruesa.
-3 cebollas medianas.
-3 huevos.
-3 dientes de ajo.
-4 cucharadas soperas de pan rallado.

Elaboración:

Presentación:

¡Repetiréis a hacerlas y a comerlas!